糖是碳水化合物的一种。碳水化合物是一类大分子化合物，包括单糖、双糖和多糖，而糖通常指的是单糖和双糖。单糖如葡萄糖和果糖，是最简单的碳水化合物形式，可以直接被人体吸收利用；双糖如蔗糖（即日常所说的白糖）和乳糖，需要在体内分解成单糖后才能被吸收。多糖如淀粉和纤维素，需要经过更复杂的消化过程才能转化为单糖供能。
在日常生活中，常见的碳水化合物来源包括谷物、水果、蔬菜和乳制品。例如，面包和米饭中富含淀粉，苹果和香蕉含有果糖，牛奶中含有乳糖。这些食物中的碳水化合物在体内经过消化后，可以转化为葡萄糖，为人体提供能量。值得注意的是，不同类型的碳水化合物对血糖的影响不同，因此在饮食选择上应考虑个人健康状况和营养需求。
在选择含糖食品时，应注意控制摄入量，并结合医生的建议的指导，以维持健康的血糖水平和体重。