感染沙门氏菌通常不会自愈，需要及时就医并接受治疗。沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，可引起食物中毒和肠道感染。症状包括腹泻、腹痛、发热等，严重时可导致脱水和电解质失衡。
沙门氏菌感染的治疗通常包括抗生素治疗，如氟喹诺酮类、头孢类和大环内酯类抗生素，例如左氧氟沙星、头孢克肟和阿奇霉素。这些药物可以有效抑制沙门氏菌的生长，减轻症状，缩短病程。然而，抗生素的选择和使用应在医生指导下进行，以确保用药安全和有效。
感染沙门氏菌后，应尽快就医，遵医嘱用药，同时注意补充水分和电解质，预防脱水。保持良好的个人卫生习惯，避免食用未煮熟的食物，可以降低感染沙门氏菌的风险。