胃病患者一般可以适量喝牛奶，但需根据个人情况和胃病类型来决定。牛奶中的蛋白质和钙质对胃黏膜有一定的保护作用，同时牛奶的温和性质有助于缓解胃部不适。然而，对于胃酸过多或胃溃疡患者，牛奶可能会刺激胃酸分泌，加重症状。
在胃病治疗中，牛奶可以作为辅助食品，但需注意牛奶的选择和饮用量。例如，全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶都是常见的选择，它们含有不同的脂肪含量，可以根据患者的具体情况和医生的建议来选择。对于胃酸过多的患者，可以考虑饮用脱脂牛奶，因为它的脂肪含量较低，对胃酸的刺激相对较小。同时，患者应在医生指导下适量饮用牛奶，避免过量摄入可能引起的不适。
对于胃病患者来说，饮用牛奶前最好咨询医生，以确定是否适合以及如何适量饮用，以避免可能的不良反应。