通常，苹果和牛奶可以一起食用。这两种食物在日常生活中都很常见，它们各自含有不同的营养成分，可以为人体提供所需的维生素和矿物质。苹果含有丰富的膳食纤维和维生素C，而牛奶则是钙和蛋白质的良好来源。
在搭配食用时，苹果中的果酸可能会影响牛奶中的蛋白质吸收，但这种影响通常较小，不足以对健康造成显著影响。例如，苹果中的果酸可能会使牛奶中的酪蛋白凝结，但这并不妨碍人体对蛋白质的消化和吸收。在实际饮食中，人们经常将苹果切片后与牛奶混合制作成奶昔，或者在早餐时同时食用苹果和牛奶，这种做法在很多家庭中都很常见。重要的是，无论食用何种食物，都应在医生指导下或遵医嘱用药，以确保营养均衡和健康。
在选择食物搭配时，建议关注个人的饮食偏好和身体状况，适量食用，避免过量。