孕妇在烧菜时使用料酒一般可以，但需注意适量。料酒在烹饪中主要用来去腥增香，通常不会对健康造成影响。然而，孕妇在饮食上需要更加谨慎，因为某些调料可能含有酒精成分，过量摄入可能对胎儿发育不利。
在烹饪过程中，孕妇可以使用料酒，但应控制用量，避免酒精含量过高。例如，可以使用黄酒、米酒或葡萄酒等替代品，它们同样具有去腥增香的效果。在使用这些调料时，应在医生指导下进行，确保不会对孕妇和胎儿健康造成影响。同时，孕妇应避免直接饮用含酒精的饮料，以免影响胎儿发育。
孕妇在烹饪时应选择适合自己体质的调料，适量使用料酒等调料，确保饮食健康和营养均衡。