葡萄通常被认为是寒性水果。它们含有大量的水分和糖分，能够清热解渴，适合在炎热的夏季食用。此外，葡萄还含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。
葡萄的寒性特性主要体现在其能够缓解体内热量，对于因热引起的症状如口渴、烦躁等有一定的缓解作用。在中医理论中，寒性食物有助于平衡体内的阴阳，对于体质偏热的人来说，适量食用葡萄可以起到调和作用。例如，白藜芦醇、花青素和维生素C等成分，都是葡萄中有益于人体健康的元素，应在医生指导下合理摄入。
在选择食用葡萄时，应考虑到个人体质和当前的健康状况，适量食用，以免过量摄入糖分导致血糖波动。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，更应注意葡萄的摄入量。