晚上不吃饭通常可以辅助减肥，但效果因人而异。通过减少晚餐摄入的热量，有助于创造热量赤字，从而促进体重下降。然而，这种方法并非适合所有人，长期不吃晚餐可能导致营养不良和代谢率下降。
在实施晚餐限制时，应考虑个人的营养需求和健康状况。例如，对于需要控制血糖的人来说，可能需要在晚餐时摄入适量的低升糖指数食物，如全麦面包、糙米等。对于需要增加肌肉质量的个体，可能需要在晚餐中摄入足够的蛋白质，如鸡胸肉、鱼或豆类。此外，维生素和矿物质的补充也是必不可少的，可以通过摄入新鲜蔬菜和水果来实现。重要的是，任何饮食调整都应在医生的指导下进行，以确保健康和安全。
建议在考虑晚上不吃饭减肥时，应结合个人健康状况和营养需求，制定合理的饮食计划，并在必要时寻求专业营养师的指导。