桑葚通常被认为具有凉性。它在中医理论中被归类为凉性食物，具有清热、生津、润肠的功效。
桑葚的凉性特性使其适合在炎热的夏季食用，可以帮助缓解因高温引起的口渴和内热。在中医中，桑葚常与其他药材配伍，如与金银花、菊花和薄荷等一起使用，以增强其清热解暑的效果。这些药材在医生指导下可以用于治疗因热引起的不适，如咽喉痛、口干舌燥等症状。需要注意的是，桑葚虽然具有凉性，但并非所有人都适合食用，特别是体质偏寒的人群应谨慎食用。
在选择食用桑葚或将其作为药材使用时，应考虑到个人的体质和健康状况，并在专业医生的建议下进行。