面条作为常见的主食之一，通常不会导致发胖。面条主要由碳水化合物组成，适量食用可以为人体提供必要的能量。然而，过量摄入或者搭配高热量的调料和配菜，可能会导致能量过剩，从而增加体重。
面条本身的热量并不高，但不同的做法和搭配会影响其热量。例如，清汤面、番茄鸡蛋面等较为清淡，而油泼面、炸酱面等则含有较多的油脂。此外，面条搭配的肉类、蔬菜等也会影响整体的热量摄入。在医生指导下，合理搭配饮食，控制总热量摄入，可以有效避免因食用面条而发胖。
建议在食用面条时，选择较为清淡的做法，并注意搭配适量的蔬菜和适量的肉类，以保证营养均衡。同时，控制食用量，避免过量摄入，有助于维持健康的体重。