尿酸高的患者一般不建议食用高嘌呤食物，而虾仁属于中高嘌呤食物，可能会增加尿酸水平。因此，尿酸高的人群在饮食上应尽量避免食用虾仁。
在饮食管理上，除了虾仁外，尿酸高的患者还应减少摄入其他高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜类（如贝类、蟹类）、红肉类等。例如，猪肝、牡蛎和牛肉都是高嘌呤食物，应该限制摄入。此外，一些豆类和菌菇类也含有较高的嘌呤，如黄豆、香菇等，也需要适量控制。患者应在医生指导下合理调整饮食，必要时可服用降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，以控制尿酸水平。
对于尿酸高的人群来说，合理饮食和生活方式的调整是非常重要的。建议定期监测尿酸水平，并在医生指导下进行饮食和药物治疗。