血清尿素通常是指血液中尿素氮的含量，它是评估肾功能的一个重要指标。尿素氮是蛋白质代谢的最终产物，主要通过肾脏排出体外。
尿素氮水平受多种因素影响，包括饮食、水分摄入、肾脏功能等。正常情况下，尿素氮水平应在2.5至7.5毫摩尔每升之间。如果尿素氮水平升高，可能是肾脏功能受损，导致尿素氮不能正常排出。此外，高蛋白饮食、脱水等因素也可能导致尿素氮水平升高。相反，尿素氮水平降低可能与肝脏疾病或蛋白质摄入不足有关。
对于尿素氮异常，建议保持良好的饮食习惯，适量摄入蛋白质，保持充足的水分摄入。如果尿素氮水平持续异常，应及时就医，遵医嘱进行进一步检查和治疗，不可自行盲目用药。