一般来说，空腹可以喝纯牛奶。纯牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分，适量饮用对身体有益。然而，并非所有人都适合空腹饮用牛奶。
对于乳糖不耐受的人群，空腹饮用牛奶可能导致腹泻、腹胀等不适症状。此外，部分人对牛奶中的蛋白质过敏，空腹饮用可能引发过敏反应。常见的牛奶替代品包括豆奶、杏仁奶和燕麦奶，这些饮品不含乳糖，适合乳糖不耐受者饮用。在饮用牛奶前，最好先吃一些淀粉类食物，如面包、饼干等，以减少对胃肠道的刺激。
空腹喝纯牛奶时，建议先喝一杯温水，有助于唤醒肠胃功能。如果出现不适症状，应立即停止饮用，并咨询医生。