一般来说，甲状腺结节和乳腺结节患者可以适量喝豆浆。豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质，对健康有益。但需注意，豆浆中的植物雌激素可能对部分患者有影响。
甲状腺结节患者应避免过量摄入碘，而豆浆含碘量较低，适量饮用问题不大。乳腺结节患者需注意激素水平，豆浆中的植物雌激素在适量摄入下不会对激素水平产生明显影响。具体来说，可以选择黄豆、黑豆和绿豆制成的豆浆，这些豆类制成的豆浆含植物雌激素较低，适合患者饮用。当然，具体饮用量和频率还需根据个人情况，在医生指导下调整。
对于甲状腺结节和乳腺结节患者，适量饮用豆浆是可行的。建议根据自身情况，合理控制饮用量，必要时咨询医生意见。