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含叶酸的食物有什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

含叶酸的食物通常有绿叶蔬菜、豆类和动物肝脏等。这些食物中的叶酸含量较高,对人体健康有着重要影响。

1. 绿叶蔬菜

菠菜、莴苣等绿叶蔬菜含有丰富的叶酸,是日常饮食中叶酸的重要来源。

2. 豆类

大豆、扁豆等豆类食物也含有较多的叶酸,适量食用有助于补充叶酸。

3. 动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏中叶酸含量较高,适量食用可以增加叶酸摄入。

日常饮食中,应注重食物多样性,适量摄入富含叶酸的食物。若出现叶酸缺乏症状,如贫血、皮肤问题等,应及时就医检查,必要时在医生指导下进行补充。

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