通常有心血管疾病风险增加、肥胖问题加剧和影响生育能力等。
1. 心血管疾病风险增加反式脂肪酸摄入过多会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,同时降低高密度脂蛋白胆固醇水平,增加心血管疾病的风险。
2. 肥胖问题加剧反式脂肪酸容易导致体内脂肪堆积,尤其是腹部脂肪,从而增加肥胖的风险,影响身体健康。
3. 影响生育能力长期摄入反式脂肪酸可能会影响激素水平,对男性和女性的生育能力产生不利影响。
针对反式脂肪酸的危害,建议日常饮食中尽量减少加工食品和油炸食品的摄入,多选择新鲜食材和健康烹饪方式。如果出现心血管疾病症状或生育问题,应及时就医,进行专业检查和治疗。