玉米穗一般具有补充营养、促进消化、保护视力、增强免疫力和改善心血管健康等功效和作用。
1. 补充营养玉米穗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，可以为人体提供必需的能量和营养。
2. 促进消化玉米穗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化系统功能。
3. 保护视力玉米穗含有的叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质，可以保护眼睛免受自由基损伤，预防老年性黄斑变性等眼部疾病。
4. 增强免疫力玉米穗中的维生素C、E等抗氧化成分，可以增强机体免疫力，提高抵抗力。
5. 改善心血管健康玉米穗中的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
总之，适量食用玉米穗对人体健康有很多益处。建议在日常饮食中适量增加玉米穗的摄入，以获取其丰富的营养成分。同时，也要注意食物搭配和均衡营养，避免过量摄入。