鸡蛋中通常含有蛋白质。蛋白质是鸡蛋中最主要的营养成分之一，占鸡蛋总重量的大约12%。鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，含有人体所需的所有必需氨基酸。
鸡蛋中的蛋白质主要来源于蛋清和蛋黄。蛋清中蛋白质含量较高，主要包括卵清蛋白、卵白蛋白等。蛋黄中的蛋白质含量相对较低，但含有卵黄蛋白等成分。除了蛋白质，鸡蛋还含有丰富的脂肪、维生素和矿物质等营养成分。在补充蛋白质时，除了鸡蛋，还可以选择牛奶、鱼肉和大豆等食物。这些食物中的蛋白质含量丰富，且易于消化吸收。在补充蛋白质时，应在医生指导下合理选择食物，避免过量摄入。
在选择富含蛋白质的食物时，应根据个人的营养需求和健康状况进行选择。过量摄入蛋白质可能会加重肾脏负担，影响身体健康。