一般来说，盐放了五年可能仍然可以食用。食盐具有很好的稳定性，不易变质，只要保存得当，即使存放时间较长，其品质通常不会受到太大影响。
食盐的主要成分是氯化钠，它在常温下化学性质稳定，不易发生化学反应。然而，存放时间过长，食盐可能会吸收空气中的水分而结块，或者受到污染。在这种情况下，建议检查食盐是否有异味、变色或结块现象。如果食盐出现这些情况，应避免食用。常见的食盐类型包括海盐、岩盐和湖盐，它们在正常储存条件下，通常可以保持较长时间的食用安全。使用时，应在医生指导下或遵医嘱用药，确保安全。
对于存放时间较长的食盐，建议在开封前仔细检查其外观和气味，确保无异常后再进行使用。