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锌的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

锌是一种对人体非常重要的微量元素,它在维持人体健康方面发挥着重要作用。锌的功效作用主要包括增强免疫力、促进生长发育、维持味觉和嗅觉、保护皮肤健康以及参与伤口愈合。

1. 增强免疫力

锌对于免疫系统的正常运作至关重要,它能够帮助身体抵抗外来病原体的侵袭。

2. 促进生长发育

锌对于儿童和青少年的生长发育尤为重要,它参与细胞分裂和蛋白质合成,对骨骼和肌肉的发育有积极影响。

3. 维持味觉和嗅觉

锌对于维持正常的味觉和嗅觉功能具有重要作用,缺锌可能导致味觉和嗅觉减退。

4. 保护皮肤健康

锌有助于皮肤细胞的修复和再生,对于保持皮肤健康和预防某些皮肤疾病具有积极作用。

5. 参与伤口愈合

锌参与蛋白质合成和细胞修复,对于伤口的愈合过程具有促进作用。

综上所述,锌在人体健康中扮演着多方面的角色。为了确保摄入足够的锌,建议通过均衡饮食来补充,如食用富含锌的肉类、海鲜、全谷物和豆类等食物。同时,保持健康的生活方式也有助于提高锌的吸收和利用效率。

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