紫苏根煮水一般具有解表散寒、行气和胃、利水消肿、解毒和缓解咳嗽等功效和作用。
1. 解表散寒紫苏根煮水能够帮助身体驱散寒邪，适用于风寒感冒引起的发热、头痛等症状。
2. 行气和胃对于胃气不和引起的胸闷、恶心呕吐等不适，紫苏根煮水有调和胃气的作用。
3. 利水消肿紫苏根煮水对于水肿、小便不利等水湿停滞症状有一定的缓解作用。
4. 解毒紫苏根煮水还具有解毒的功效，适用于食物中毒或轻微中毒后的辅助治疗。
5. 缓解咳嗽对于咳嗽痰多、气逆不顺的症状，紫苏根煮水也有一定的缓解作用。
在日常生活中，紫苏根煮水可以作为一种辅助的食疗方法，但应注意个体差异和具体症状，必要时应咨询专业医师的意见。