通常，阴虚火旺的人群在饮用生脉饮时并不会导致上火。生脉饮是一种中成药，其主要成分包括人参、麦冬和五味子，这些药材具有养阴生津、益气复脉的功效，对于阴虚火旺引起的症状有一定的缓解作用。
人参能够增强体力，麦冬具有清热生津的效果，五味子则能收敛止汗、安神。这些药材的组合对于阴虚火旺引起的口干舌燥、潮热盗汗等症状有较好的改善效果。然而，由于个体差异，不同人的体质和反应可能有所不同，因此在使用生脉饮时，应在医生指导下进行，以确保用药安全和效果。
针对阴虚火旺的情况，建议在医生指导下合理使用生脉饮，并注意观察身体反应，如有不适，应及时咨询医生调整用药方案。