水银中毒的反应时间因人而异，通常在接触后几小时至几天内可能出现症状。水银中毒的症状包括口腔炎、腹痛、呕吐、腹泻等，严重时可导致肾脏损伤。轻微的水银中毒可能表现为头痛、失眠、记忆力减退等，而严重的中毒则可能导致神经系统损伤，表现为震颤、言语障碍、视力下降等。水银中毒的严重程度与接触量、接触时间及个体差异有关。
针对水银中毒，日常生活中应避免接触含水银的物品，如破损的温度计、血压计等。一旦发现水银泄漏，应立即通风并远离现场。就医时，医生可能会根据症状和体征进行诊断，并可能需要进行血液和尿液中水银含量的检测。治疗水银中毒通常需要在医生指导下进行，可能包括使用螯合剂等药物来促进水银的排出。在治疗过程中，患者应严格遵医嘱用药，不可自行盲目用药。