甲鱼肠子能吃吗

甲鱼肠子一般不建议食用。甲鱼肠子中可能含有寄生虫和细菌，食用后可能引起肠胃不适或疾病。

甲鱼肠子中可能含有多种寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫等，食用后可能引起寄生虫感染。此外，甲鱼肠子中可能残留细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，食用后可能引起食物中毒。常用的驱虫药有利福平、甲硝唑、阿苯达唑等，应在医生指导下服用。常用的抗生素有头孢类、青霉素类、大环内酯类等，也应在医生指导下使用。

甲鱼肠子存在一定的健康风险，建议不要食用。如果不慎食用，出现不适症状应及时就医。