豆腐的营养价值通常很高，可能是由于其富含蛋白质、钙和多种维生素等原因引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 蛋白质含量丰富豆腐中蛋白质含量高达每100克含8.1克，是植物性食物中蛋白质含量较高的食品。蛋白质是人体必需的营养素之一，有助于增强免疫力、促进生长发育。
2. 钙含量较高豆腐中钙含量约为每100克含164毫克，是钙的良好来源。钙有助于骨骼和牙齿的健康，预防骨质疏松症。
3. 维生素含量丰富豆腐含有多种维生素，如维生素B1、B2、E等，有助于维持正常的生理功能。例如维生素B1有助于能量代谢，维生素E具有抗氧化作用。
除以上原因外，豆腐还可能与低脂肪、低热量等因素有关。日常饮食中适量摄入豆腐，有助于营养均衡。如出现不适，应及时就医，遵医嘱合理饮食。