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黑芝麻酱的营养和功效是什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

黑芝麻酱一般具有滋养肝肾、润肠通便、乌发养颜、增强免疫力和补钙等功效和作用。

1. 滋养肝肾

黑芝麻酱含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能够滋养肝肾,改善肝肾功能。

2. 润肠通便

黑芝麻酱含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘,具有润肠通便的作用。

3. 乌发养颜

黑芝麻酱含有天然黑色素,能够滋养头发,使头发乌黑亮丽,同时对皮肤也有一定的滋养作用。

4. 增强免疫力

黑芝麻酱富含多种微量元素和维生素,能够增强机体免疫力,提高抵抗力。

5. 补钙

黑芝麻酱含有丰富的钙质,对于儿童和老年人来说,适量食用黑芝麻酱可以起到补钙的作用。

总之,适量食用黑芝麻酱对身体健康有很多益处。建议在日常饮食中适量添加黑芝麻酱,以获得其丰富的营养成分和健康益处。

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