牙齿遇冷水就痛可能是牙齿敏感或牙髓炎引起的，一般需根据具体情况进行选择。症状可能是牙龈炎、牙齿磨损或龋齿等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1. 日常护理首先要注意口腔卫生，每天早晚刷牙，饭后漱口，减少牙菌斑和食物残渣的积累。可以使用抗敏感牙膏，如氟化钠牙膏、硝酸钾牙膏等，以减轻牙齿敏感症状。
2. 物理治疗如果牙齿敏感是由于牙龈萎缩或牙齿磨损引起的，可以考虑进行牙齿美容修复，如牙齿贴面、烤瓷牙等，以保护牙齿表面，减少敏感刺激。
3. 药物治疗如果牙齿敏感是由于龋齿或牙髓炎引起的，可以在医生指导下使用抗生素，如阿莫西林、甲硝唑等，以控制感染。同时可以使用止痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，以缓解疼痛症状。
牙齿遇冷水就痛时，建议及时就医检查，明确病因，针对性治疗。同时要注意日常口腔护理，预防牙齿敏感和牙髓炎的发生。