口腔火辣辣的感觉可能是由辛辣食物刺激、口腔溃疡或口腔黏膜炎症等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 辛辣食物刺激食用过多辣椒、大蒜等辛辣食物后，口腔黏膜受到刺激，可能会产生火辣辣的感觉。这种情况通常通过避免辛辣食物，多喝水，使用温和的漱口水来缓解。
2. 口腔溃疡由于维生素缺乏、口腔卫生不良或机械性损伤等原因，可能导致口腔溃疡的发生。治疗上，可以使用消炎止痛的药物如复方苯佐卡因凝胶、醋酸地塞米松口腔贴片、维生素B2片等，同时注意口腔卫生和饮食调整。
3. 口腔黏膜炎症由于细菌或病毒感染引起的口腔黏膜炎症，也可能导致口腔火辣辣的感觉。这种情况下，可能需要使用抗生素如阿莫西林、头孢克肟或甲硝唑等药物进行治疗，同时配合抗炎药物和局部护理。
除以上原因外，还可能与过敏反应、神经病变等因素有关，建议日常注意口腔卫生，避免刺激性食物，若症状持续不缓解，应及时就医。