通常来说，吃生梨和煮梨水都具有一定的败火效果。生梨性凉，含有丰富的水分和多种维生素，可以帮助清热解渴，缓解口干舌燥。煮梨水则通过加热的方式，使得梨中的营养成分更容易被人体吸收，同时煮梨水的过程中可以加入一些如冰糖等食材，增强其滋润效果，对于缓解喉咙不适和咳嗽等症状有一定的帮助。
在日常生活中，可以根据个人口味和身体状况选择吃生梨或煮梨水。如果感觉体内燥热，可以选择生梨来清热解渴；而如果喉咙不适或咳嗽，煮梨水则更为适宜。需要注意的是，无论是吃生梨还是煮梨水，都应适量，过量食用可能会导致胃肠不适。此外，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，并在医生指导下进行合理用药，不可自行盲目用药。