通常，刚吃完饭就出现低血糖的情况并不常见。这可能是由于食物中的糖分被迅速吸收，导致血糖水平短暂升高后迅速下降，或者是由于身体对糖分的代谢异常。此外，某些疾病如糖尿病前期或胰岛素抵抗也可能导致这种情况。
如果饮食中糖分摄入过多，胰岛素分泌增加以降低血糖，但若胰岛素分泌过多或过快，可能会导致血糖水平下降至正常值以下，从而出现低血糖症状。另外，某些人可能对某些食物成分敏感，导致血糖波动较大。此外，还有可能是因为身体对食物中的糖分吸收和利用存在问题，比如胰岛素抵抗，使得血糖不能有效地转化为能量。
对于低血糖问题，日常生活中应注意饮食平衡，避免过量摄入高糖食物。如果经常出现饭后低血糖的症状，应及时就医检查，以便确定具体原因并采取相应治疗措施。在用药方面，应在医生指导下合理使用药物，不可自行盲目用药。