生蚝吃多了可能会引起消化不良、过敏反应和食物中毒等问题。生蚝中含有丰富的蛋白质和微量元素，但过量食用可能会对身体造成负担。
1. 消化不良生蚝富含蛋白质，过量食用可能导致胃肠道负担过重，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
2. 过敏反应部分人群对生蚝中的某些成分敏感，过量食用可能诱发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿等。
3. 食物中毒生蚝可能携带细菌、病毒等病原体，过量食用或食用未煮熟的生蚝，可能引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛等症状。
对于生蚝的食用，建议适量食用，避免过量。同时，尽量选择新鲜、煮熟的生蚝，以降低食物中毒的风险。如果食用生蚝后出现不适症状，应及时就医，以便得到及时有效的治疗。