谷草转氨酶通常是指天门冬氨酸氨基转移酶，这是一种广泛存在于人体组织中的酶，尤其是在肝脏、心脏和肌肉中含量较高。它在细胞内参与氨基酸的代谢过程，当细胞受损时，谷草转氨酶会从细胞中释放到血液中，导致血液中的谷草转氨酶水平升高。
谷草转氨酶水平的升高可以是多种原因引起的，包括肝脏疾病、急性心肌梗死、肌肉损伤等。在临床上，谷草转氨酶的测定常用于评估肝脏功能和监测肝脏疾病的发展。例如，肝炎、肝硬化等肝脏疾病会导致谷草转氨酶水平异常升高。此外，剧烈运动、饮酒过量、某些药物的副作用也可能导致谷草转氨酶水平暂时性升高。
对于谷草转氨酶水平异常的情况，建议保持健康的生活方式，避免过度饮酒和不必要的药物摄入。一旦发现谷草转氨酶水平异常，应及时就医，由医生根据具体情况进行诊断和治疗。在用药方面，应在医生指导下进行，不可自行盲目用药，以免加重肝脏负担。