痛风患者通常可以适量食用茄子。茄子属于低嘌呤食物，一般不会增加体内尿酸水平，对痛风患者较为友好。
茄子本身嘌呤含量较低，适量食用不会对痛风患者造成太大负担。常见的低嘌呤蔬菜还包括黄瓜、西红柿和芹菜等。在痛风急性发作期，患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和部分豆类等，而茄子这类低嘌呤蔬菜可以作为饮食的一部分。需要注意的是，茄子烹饪时应避免使用过多的油和高嘌呤调料，以免影响病情。患者在选择食物时应在医生指导下进行，确保饮食安全。
痛风患者在饮食上应注重平衡，适量摄入低嘌呤蔬菜，同时避免高嘌呤食物，有助于控制病情。