菊花一般具有清热解毒、平肝明目、疏风散热、抗氧化和增强免疫力等功效和作用。
1. 清热解毒菊花性寒，能够清除体内的热毒，对于因热毒引起的上火症状如咽喉肿痛、口腔溃疡等有一定的缓解作用。
2. 平肝明目菊花含有多种对眼睛有益的成分，可以缓解眼睛疲劳，对于长时间用眼导致的视力模糊、眼睛干涩等有改善作用。
3. 疏风散热菊花具有疏风散热的效果，适用于因外感风热引起的头痛、发热等症状的缓解。
4. 抗氧化菊花中含有的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，有助于延缓衰老。
5. 增强免疫力菊花中的多糖类物质能够增强机体的免疫能力，提高抵抗力。
在日常饮食中适量饮用菊花茶，可以发挥其多种健康益处。但需注意，由于菊花性寒，体质虚寒的人群应适量饮用，以免引起不适。同时，菊花茶不宜与一些寒性食物同食，以免加重寒性。