一般而言，胆囊炎患者在饮食上需要特别注意。避免食用高脂肪、油炸、辛辣刺激性食物，因为这些食物会增加胆囊收缩的压力，加剧炎症反应。同时，应减少胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄等，以降低胆汁中胆固醇的含量，减少结石形成的风险。
胆囊炎患者在日常饮食中应以清淡为主，多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果，以促进肠道蠕动，帮助胆固醇排泄。同时，适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼肉等，以满足身体对蛋白质的需求，但需避免过量，以免增加肝脏负担。此外，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，有助于减轻胆囊的负担。
对于胆囊炎患者来说，日常饮食调整是辅助治疗的重要环节。在医生指导下，合理用药，不可自行盲目用药，以免加重病情。如症状加重或出现发热、黄疸等，应及时就医，以免延误治疗。