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含嘌呤高的食物有哪些?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

含嘌呤高的食物通常有动物内脏、海鲜和部分肉类等。这些食物中的嘌呤含量较高,摄入过多可能对健康产生不利影响。

1. 动物内脏

动物内脏如肝脏、肾脏等,含有较高的嘌呤,长期大量食用可能增加尿酸水平。

2. 海鲜

部分海鲜如虾、蟹、贝类等,嘌呤含量也相对较高,需要适量食用。

3. 部分肉类

红肉如牛肉、羊肉等,嘌呤含量也不容忽视,过量摄入可能对健康不利。

对于痛风患者来说,日常饮食中应尽量避免高嘌呤食物,多摄入低嘌呤食物,如蔬菜、水果等。同时,建议定期检查尿酸水平,并在医生指导下进行合理饮食调整。如出现关节疼痛等症状,应及时就医,以免延误病情。

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