胃吐血可能是由于胃溃疡、胃炎、食管静脉曲张破裂等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。处理胃吐血的方法主要有生活调理、药物治疗和手术治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1. 生活调理首先要保持情绪稳定，避免精神紧张和过度劳累。同时，要注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、营养丰富的食物，如稀饭、面条等。此外，要戒烟戒酒，避免对胃黏膜造成进一步刺激。
2. 药物治疗在医生指导下，可以使用抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等，以减轻胃黏膜炎症和出血。同时，可以使用保护胃黏膜的药物，如铋剂、硫糖铝颗粒等，以促进胃黏膜修复。对于食管静脉曲张破裂引起的胃吐血，可以使用血管收缩药物如特利加压素、奥曲肽等，以降低门静脉压力，减少出血。
3. 手术治疗对于药物治疗无效或出血量大、病情危重的患者，可以考虑进行手术治疗。常见的手术方法有胃大部切除术、食管静脉曲张结扎术等。手术治疗可以彻底去除病灶，减少出血风险。
对于胃吐血的患者，除了积极治疗外，还应定期复查胃镜，监测病情变化。如出现呕血、黑便等消化道出血症状，应及时就医，以免延误病情。