长豆角通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物，而长豆角作为一种常见的蔬菜，其性质平和，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，通常不会引起过敏或加重疾病。
长豆角本身营养丰富，适合大多数人食用。然而，对于某些特定体质的人来说，如存在消化系统疾病或对豆类食物敏感的人群，食用长豆角可能会引起不适。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物可能会对胃肠道产生刺激，若在服用这些药物的同时食用长豆角，可能会增加不适感。因此，对于这部分人群来说，应在医生指导下合理食用长豆角。
在选择食用长豆角时，建议先了解自己的身体状况，特别是对于有特定健康问题的人来说，食用前最好咨询医生的意见。