急性胃肠炎患者通常可以选择易消化、温和的食物。一般有以下几种：
1. 清淡流质食物如米粥、蔬菜汤等，这些食物易于消化，可以减轻肠胃负担。
2. 低纤维食物如香蕉、煮熟的胡萝卜等，这类食物有助于减少肠道刺激，缓解腹泻症状。
3. 高蛋白食物如鸡蛋、瘦肉等，它们可以提供必要的营养，帮助身体恢复。
对于急性胃肠炎患者来说，日常饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣和生冷食物。同时，保持良好的饮水习惯，补充因腹泻而流失的水分和电解质。若症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便得到正确的治疗和饮食指导。