通常，尿酸高的人群需要避免食用某些食物以控制尿酸水平。这些食物包括高嘌呤食物，因为嘌呤在体内代谢后会生成尿酸。
尿酸高的人群，第一，应避免食用动物内脏，如肝、肾等，因为它们含有较高的嘌呤。第二，海鲜类食物，尤其是贝类和某些鱼类，也是高嘌呤的来源。豆制品虽然营养丰富，但因其含有一定量的嘌呤，也应适量食用。第三，红肉和某些蔬菜，如菠菜、蘑菇等，虽然嘌呤含量相对较低，但在高尿酸血症患者中也应适量摄入。第四，酒精饮品会增加尿酸生成，因此应限制饮酒。
对于尿酸高的人群，日常饮食建议以低嘌呤食物为主，如新鲜蔬菜、水果和全谷物。同时，保持充足的水分摄入有助于促进尿酸排泄。患者应在医生指导下调整饮食和生活习惯，必要时配合药物治疗，不可自行盲目用药。