咖啡因不耐受通常表现为心悸、失眠和胃部不适等症状。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，部分人群对其较为敏感，可能会出现不良反应。
1. 心悸咖啡因摄入过量时，可能导致心跳加速，感觉心脏跳动异常，甚至出现心慌。
2. 失眠由于咖啡因具有提神醒脑的作用，晚上摄入咖啡因可能会影响睡眠质量，导致难以入睡或睡眠浅。
3. 胃部不适部分人对咖啡因较为敏感，摄入后可能会出现胃部不适，如恶心、反酸等症状。
对于咖啡因不耐受的人群，建议日常减少咖啡、茶等含咖啡因饮品的摄入，避免在晚上摄入咖啡因。如果症状较为严重，应及时就医，在医生指导下调整饮食和生活习惯。