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铁蛋白偏低吃什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

铁蛋白偏低通常有多种原因,包括营养不良、铁吸收不良、慢性疾病等。针对这种情况,可以通过食物补充来改善。

1. 富含铁的食物

铁是合成铁蛋白的重要元素,因此增加富含铁的食物摄入是必要的。红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等食物中含有丰富的铁质。

2. 促进铁吸收的食物

维生素C可以提高非血红素铁的吸收率,因此可以搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果和番茄,以提高铁的吸收效率。

3. 避免抑制铁吸收的食物

某些食物如咖啡和茶含有鞣酸,可能会干扰铁的吸收。因此,减少这些食物的摄入,或者在餐后一段时间再饮用,有助于提高铁的吸收。

铁蛋白偏低可能影响身体健康,建议在日常饮食中增加上述食物的摄入,并注意食物搭配,以促进铁的吸收。如果铁蛋白水平持续偏低,应及时就医,以便进行进一步的检查和治疗。

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