甲状腺癌手术后，患者通常需要注意以下饮食要点：
1. 低碘饮食手术后患者应减少碘的摄入，因为过量的碘可能影响甲状腺激素水平。应避免食用海带、紫菜等高碘食物。
2. 高蛋白食物为了促进伤口愈合和身体恢复，患者需要增加优质蛋白的摄入，如鱼肉、瘦肉、豆制品等。
3. 适量维生素和矿物质手术后患者应保证足够的维生素和矿物质摄入，以增强免疫力。多吃新鲜蔬菜和水果，适量补充钙、铁等矿物质。
甲状腺癌手术后，患者应遵循医嘱，合理调整饮食结构。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累，定期复查甲状腺功能和肿瘤标志物。如出现不适症状，应及时就医，以便医生评估病情并调整治疗方案。