骨折手术后，患者一般可以适量食用一些富含维生素和矿物质的水果，以促进伤口愈合和骨骼修复。这些水果包括但不限于：
1. 维生素C丰富的水果维生素C有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成，对骨折愈合有积极作用。常见的水果有橙子、草莓和猕猴桃。
2. 钾含量较高的水果钾元素有助于维持神经和肌肉功能，对骨骼健康也很重要。香蕉、杏子和西瓜是不错的选择。
3. 含有钙和镁的水果钙和镁是构成骨骼的重要矿物质，适量摄入有助于骨折恢复。无花果、黑加仑和柠檬等水果含有这些矿物质。
骨折患者在手术后应保持均衡饮食，适量摄入上述水果。同时，应避免摄入过多含糖量高的水果，以免影响血糖水平。如有疑问或不适，应及时咨询医生，根据个人情况调整饮食。