通常，诊断胰腺炎时会关注血清淀粉酶和脂肪酶水平。这些指标的升高通常与胰腺炎的发生有关。
血清淀粉酶和脂肪酶是胰腺炎诊断中常用的生化指标。当胰腺受损时，这些酶会从胰腺细胞中释放到血液中，导致血清水平升高。淀粉酶的正常值一般在30至110单位/升，而脂肪酶的正常值在0.6至1.5单位/升。如果这些指标超出正常范围，特别是显著升高时，可能提示胰腺炎的存在。此外，影像学检查如腹部超声、CT扫描或MRI也是评估胰腺炎的重要手段，它们可以帮助确定炎症的位置和程度。
对于胰腺炎患者来说，日常应避免高脂饮食和过量饮酒，这些因素可能诱发或加重胰腺炎。就医时，患者应在医生指导下接受治疗，不可自行盲目用药。医生可能会根据病情严重程度和病因，给予相应的药物治疗，如抗炎药、止痛药等，并可能需要住院治疗和营养支持。