血糖水平是否偏高，通常看的是空腹血糖和餐后血糖这两个指标。空腹血糖是指在空腹状态下，即至少8小时没有进食后测量的血糖值；餐后血糖则是在进食后一定时间（通常是2小时）测量的血糖值。这两个指标可以反映人体对葡萄糖的处理能力。
分析这两个指标，轻度血糖升高可能与饮食不当或暂时性应激状态有关，例如摄入过多含糖食物或饮料后，血糖水平可能会暂时升高。中度血糖升高可能与胰岛素抵抗或分泌不足有关，此时可能需要使用降糖药物，如二甲双胍、格列本脲和阿卡波糖等，这些药物应在医生指导下使用，以控制血糖水平。重度血糖升高则可能提示糖尿病等慢性疾病，需要长期监测和治疗。
对于血糖水平的监测，建议定期进行空腹血糖和餐后血糖的检测，并在医生指导下调整饮食和用药，以维持血糖在正常范围内。