上吐下泻时，一般可以采取补充水分、调整饮食和使用止泻药物等方法来缓解症状。
1. 补充水分上吐下泻会导致身体脱水，因此及时补充水分非常重要。可以适量饮用温开水或者口服补液盐，以维持电解质平衡。
2. 调整饮食在上吐下泻期间，应选择易消化的食物，如稀粥、面条等。避免食用油腻、辛辣、生冷的食物，以免刺激肠胃，加重症状。
3. 使用止泻药物对于症状较严重的患者，可以在医生指导下使用止泻药物，如蒙脱石散、洛哌丁胺等，以减轻腹泻症状。
上吐下泻可能是急性胃肠炎、食物中毒等疾病的表现，如果症状持续不缓解或者伴有高热、剧烈腹痛等情况，应及时就医，以免延误病情。同时，保持良好的个人卫生习惯，注意饮食安全，可以有效预防上吐下泻的发生。