一般来说，吃头孢类抗生素时不建议同时食用海鲜。海鲜中含有较高水平的组氨酸，而头孢类抗生素可能会抑制组氨酸的分解，导致体内组胺水平升高，引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。此外，某些海鲜还可能与头孢类药物发生相互作用，影响药物效果或增加不良反应的风险。
在实际应用中，应避免在服用头孢克肟、头孢呋辛和头孢曲松等头孢类药物时食用海鲜。这些药物在体内的作用机制相似，都有可能增加组胺积累的风险。因此，在医生指导下用药或遵医嘱用药是非常重要的，以确保药物安全有效。
为了安全起见，服用头孢类药物期间最好避免食用海鲜，以免发生不良反应。如果对某些食物或药物有疑问，应及时咨询医生或药师，获取专业的用药指导。