胃湿热通常可以通过食用一些具有清热利湿、健脾养胃功效的食物来调理。一般有以下几种食物：
1. 薏米薏米性味甘淡微寒，有利水渗湿、健脾止泻的作用，对于湿热引起的胃不适有一定的缓解效果。
2. 绿豆绿豆具有清热解毒、消暑利湿的功效，适合在炎热天气或胃湿热症状时食用，有助于减轻胃部不适。
3. 苦瓜苦瓜性寒味苦，能够清热解暑、明目解毒，对于胃湿热引起的消化不良和口干舌燥有一定的改善作用。
在日常饮食中，应避免食用辛辣、油腻和难以消化的食物，以免加重胃湿热的症状。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量，避免暴饮暴食。如果胃湿热症状持续不缓解，应及时就医，以便得到专业的治疗和指导。