铁皮石斛作为一种珍贵的草本植物，一般具有增强免疫力、抗疲劳、促进消化、保护视力和调节血糖等功效和作用。
1. 增强免疫力铁皮石斛含有多种活性成分，能够提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的抵抗能力。
2. 抗疲劳铁皮石斛中的成分可以帮助缓解身体疲劳，提高工作效率和生活质量。
3. 促进消化铁皮石斛能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能，对于消化不良有一定的帮助。
4. 保护视力铁皮石斛中的某些成分对眼睛有保护作用，可以缓解眼部疲劳，预防视力下降。
5. 调节血糖铁皮石斛对于血糖的调节有一定的积极作用，可以帮助维持血糖水平的稳定。
在日常生活中，可以通过适量食用铁皮石斛来达到保健的目的。建议在专业指导下合理使用，以充分发挥其功效，同时注意与其他食材的搭配，以达到更好的健康效果。