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吃柿子可以喝茶水吗?

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

通常不建议吃柿子时喝茶水。柿子中含有较多的鞣酸,而茶叶中富含鞣质,两者相遇会形成难以消化的鞣酸蛋白,影响营养吸收,甚至可能引起胃部不适。此外,柿子与茶水同食还可能增加结石的风险。例如,常见的茶类如绿茶、红茶和普洱茶都含有鞣质,与柿子中的鞣酸结合后,可能对健康造成不利影响。因此,在食用柿子后,最好避免立即饮茶,以免影响消化和健康。

在食用柿子时,应适量并注意不要与富含鞣质的食物或饮品同食,以减少不适感和潜在的健康风险。

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